콤부차의 주요 성분과 효과
1. 콤부차란 무엇인가? 콤부차는 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료입니다. 시큼하면서도 달콤한 맛과 향이 나고, 발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 듭니다. 고대 만주 일대에서 유래된 것으로 알려져 있으며, 불로장생을 좇던 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해지기도 합니다. 발효 과정에서 프로바이오틱스를 생성해 면역력 증강과 위장 건강에 도움이 됩니다. 유기산, 초산, … Read more